طعام لتخفيف الوزن – 18 نوعاً | Regime Food
18 نوعاً من أطعمة إنقاص الوزن التي يجب أن تتناولها في نظامك الغذائي من أجل إنقاص الوزن. إذا أردنا تحقيق هذا الهدف، فسيتعين علينا إعطاء الأولوية لتناول طعام لتخفيف الوزن الذي يساعدنا في نيل مرادنا. هناك البعض الذي لا ينبغي أن يكون مفقوداً أبداً.
ليست كل السعرات الحرارية هي ذاتها، فوفقاً لدراسات مختلفة، تتغير الإجابة بشكل كبير. حتى وقت قريب، اعتقد العديد من خبراء التغذية أنها جميع متشابهة من حيث تصنيف السعرات الحرارية والدهون. وبما أن الدهون هي نوع من العناصر الغذائية التي توفر أكبر قدر من الطاقة لجسمنا، فيجب أن تكون أول من يتم تقليله إذا كنت تريد إنقاص الوزن.
بشكل عام، تنص فرضية توازن الطاقة على أن ازدياد الدهون سببه أننا نأكل أكثر مما نحرق، وهي الصيغة التي كانت على مدى عقود الوحيدة التي تفسر السمنة. لكن وفقاً لخبراء آخرين مثل المشهور غاري توبيس، فإن هذا مفهوم محدود وخاطئ.
من الصعب تحديد مجموعة مختارة من أطعمة لإنقاص الوزن (على الرغم من وجود بعض الأطعمة التي لا ينصح بها الأطباء مسبقاً، إلا أن بعضاً منها أثبتت فعاليته)، وهذه الأطعمة تحظى بتأييد المؤسسات والعلماء المرموقين ومجموعة كبيرة من الأشخاص الذين سبق لهم النجاح في إنقاص وزنهم.
أنواع طعام لتخفيف الوزن
1. البيض
البيض، بفضل الدراسات الجديدة التي تثبت أنه لا يساهم في رفع مستويات الكوليسترول (كما يعتقد البعض) ولا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وكما يؤكد Gunnars، يعد البيض غذاءً مثالياً إذا أردنا إنقاص الوزن، لأنه غني بالبروتينات والدهون الصحية، مما يسمح لنا أن نشعر بالرضا عن تناول السعرات الحرارية المنخفضة نسبياً.
2. الخضار الورقية الخضراء
تحتوي الخضار الورقية الخضراء، مثل الخس أو الملفوف أو السبانخ أو السلق، على العديد من الخصائص التي تجعلها غذاءً أساسياً في أي نظام غذائي. فهي منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ولكنها غنية بالألياف، وهي مثالية كمقبلات لزيادة حجم وجباتنا دون زيادة السعرات الحرارية.
3. سمك السالمون
السلمون هو أحد تلك الأطعمة التي تظهر دائماً في هذه الأنواع من قوائم الأطعمة الصحية. وليس بأقل من ذلك. هذا النوع من الأسماك الدهنية (سمك السلمون المرقط والماكريل والسردين والرنجة) غني جداً بالدهون والبروتينات الصحية، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الضرورية الأخرى مثل اليود. تماماً مثل البيض، فإنهم يجمعون المزيج السحري المثالي لفقدان الوزن: إنها تشبعك كثيراً، لكنها لا تجعلك سميناً.
4. الخضروات الصليبية
الخضراوات من الفصيلة الصليبية، مثل البروكلي أو القرنبيط أو الملفوف أو براعم بروكسل، غنية بالألياف ولكنها، على عكس الخس، تشعرك بالشبع لأنها تحتوي أيضاً على الكثير من البروتين. إذا اهتممنا قليلاً، سنتعلم طهيها بطريقة مختلفة لأكلها كطبق رئيسي وليس فقط كطبق جانبي.
5. الدجاج واللحم البقري الخالي من الدهن
تم تشويه صورة اللحوم بشكل غير عادل عند الحديث عن تخفيض نسبة من الدهون في الطعام، في الواقع هي مثالية لفقدان الوزن. وبغض النظر عن اللحوم المصنعة (مثل النقانق)، فإن الدجاج ولحم البقر ضروريان في أي نظام غذائي، لأنها من شأنها أن تمنعنا حقاً من الشعور بالجوع.
تظهر دراسات مختلفة أن زيادة تناول البروتين بحوالي 25٪ يمكن أن تقلل من الرغبة الشديدة لدينا بنسبة 60٪، وبالتالي تمنعنا من تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية.
اقرأ أيضاً:
أطعمة تقوي جهاز المناعة
6. البطاطس المسلوقة
على الرغم من أن البطاطس ليست شائعة في الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن. إلا أن العديد من الأطباء يرى أن لها العديد من الخصائص التي يجب أن نأخذها في الاعتبار. إنها غذاء متكامل للغاية، مع مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، عملياً كل ما نحتاجه للعيش، لكنها أيضاً مشبعة جداً.
بالنسبة للأطعمة المشبعة، تحتل البطاطس المرتبة الأولى، إلى حد بعيد. وبالطبع يجب أن نتناولها مسلوقة، لا تقلى أبداً، لأنه في هذه الحالة يزيد محتواها من السعرات الحرارية بشكل كبير.
7. التونة
منخفضة السعرات الحرارية، غنية بالبروتين وقليلة الدهون، التونة مثالية لاتباع نظام غذائي للتخسيس.
8.البقوليات
البقوليات من الخضروات الغنية بالبروتينات والألياف، والتي تملأ معدتك ولا تسبب السمنة. بالتالي، اعتبرها الأخصاء مثالية ك طعام لتخفيف الوزن.
أصح العدس والفاصوليا السوداء (غنية بالألياف)، على الرغم من عدم وجود سبب لتجنب الحمص أيضاً كما له خصائص مسكنة ومضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، أن تساعدنا حتى على إنقاص الوزن، لأنه يعمل كموقد طبيعي حارق للدهون.
9. الشوربات (الحساء)
كلما زاد الطعام الذي يملأ معدتنا بما يتناسب مع السعرات الحرارية التي نتناولها، كان ذلك أفضل لفقدان الوزن.
والشيء الوحيد الذي لا يحوي الدهون هو الماء، لذلك، إذا أضفنا الماء إلى طعامنا، فسنشبع أكثر من خلال استهلاك نفس السعرات الحرارية، وسنأكل أقل خلال بقية اليوم، وهذا ما أظهرته بعض الدراسات.
10. الجبن والزبادي
لفترة طويلة، نصح الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن بتقليل تناول منتجات الألبان، نظراً لارتفاع محتواها من الدهون، لكن في حين أن تناول الدهون ضرورياً أحياناً، فليست كل منتجات الألبان سواء. من أفضل أنواع الجبن القريش، الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقليلة الكربوهيدرات والدهون. وهي أيضاً وجبة مشبعة جداً ولا تسبب السمنة. يجب أن نتجنب أنواع النكهات التي تحتوي دائماً على الكثير من السكر.
الحمية الغذائية أحياناً قد لا تكفي يفي بعض الحالات، فليست كل أنواع السمنة ذات منشأ واحد وهو الطعام، بعض الأمراض الهرمونية تكون مسببة لحدوث السمنة، لذلك في جميع الأحوال ينصح بزيارة أخصائي قبل البدء بأي حمية.
شاركنا معكم قائمة طعام لتخفيف الوزن طويلة يمكن التناوب فيما بينها على مدار اليوم والأسبوع. سائلين الله أن نبقى جميعاً بصحة جيدة دائماً وعافية.
